14/09/2023

Un gruppo di Giapponesi in visita alla miniera di stagionatura

La particolarità della stagionatura in miniera del Nostrano Valtrompia è stata colta perfino da un gruppo di 13 Giapponesi. Sono venuti a conoscere la realtà del nostro formaggio DOP ed espressamente a visitare la singolare stagionatura nella galleria di Graticelle. Durante l´assaggio, hanno dimostrato grande apprezzamento per il Nostrano e per la nostra realtà casearia.